Par Gideon Levy Gideon Levy, Haaretz, 5/1/2025 Traduit par Fausto Giudice, Tlaxcala Etzel Haturki (Chez le Turc) est un restaurant de chawarma bien connu dans la ville d'Or Yehuda, au centre d'Israël, et il n'y a rien de turc là-dedans :...